
REZEPTE

VIETNAMESE EGG COFFEE
4 Eigelb
4 Teelöffel Zucker
3 Teelöffel Honig
eine Prise Salz
3 halbe Tassen Kaffee
Alle oben genannten Zutaten in eine Schüssel oder ein Gefäss geben und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit (je nach Wattzahl der Maschine) ca. 5 Minuten lang aufschlagen (bis die Eimasse fast weiss und weich ist).
Die Eiersahne in die anderen Hälften der 3 Tassen füllen, nach Belieben etwas Kakaopulver darüber streuen. Kann heiss oder kalt (mit crushed Eis) serviert werden, aber am besten so schnell wie möglich, da sich die Eiersahne nicht lange hält.
Für dieses Rezept eignet sich am besten unser House Mix

VIETNAMESE COCONUT COFFEE
50 ml Kokosnussmilch
50ml Kondensmilch
Crushed Eis
Kokosnuss Spliter
1 Tasse Espresso vorbereiten.Kokosnussmilch, Kondensmilch und crushed Eis in einen Mixer geben. Pürieren, bis die Mischung cremig und schaumig ist.
Die Kokosmilchmischung in ein Glas giessen, dann vorsichtig den Espresso darüber giessen.
Getrocknete Kokosnusschips darüber streuen, um die Konsistenz und den Geschmack zu verbessern.
Für dieses Rezept eignet sich am besten unser House Mix oder Peru Cajamarca

MEXICO LIMELIGHT
100ml Kaffee (Aeropress od Filter)
1 El hellen Agavensirup
50ml Tequilla1 Limettenspalte
4-5 Eiswürfel in ein Glas geben. 100ml Kaffee aufbrühen und Abkühlen lassen.
In einem zweiten Glas 1 EL hellen Agavensirup in 50 ml Tequilla auflösen. Erst den gesussten Tequila, danach den kalten kaffee über die Eiswürfel geben.Den Glasrand mit einer Limettenspalte abreiben und diese zur Dekoration daran stecken.
Für dieses Rezept eignet sich am besten unser Kaffe aus Ethiopian und Guatemala
JUST A BEAN
Bei Just A Bean steckt in jeder Tasse mehr als nur Kaffee – sie erzählt unsere ganz persönliche Geschichte. Als Vater-Sohn-Unternehmen arbeiten wir stetz eng miteinander zusammen, Leidenschaft mit Qualität zu verbinden. Mit jeder Kaffeepackung erhältst du Zugang zu einer neuen und aufregenden Community, in der Kaffee und digitale Innovation verschmelzen.
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